Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) Başkanı Coşkun Dönmez, gıda enflasyonunun Nisan-Ağustos dönemine göre, son üç ayda nispeten durgun bir süreç geçirdiğini, ancak gündemde olan asgari ücret zammı ve diğer beklentiler ile yeni yılda ilave en az yüzde 30’luk bir maliyet yüküyle karşılaşacaklarına dikkat çekti.