Çeşme Damla Sakızı tıbbi ve aromatik değeri ile tarihten günümüze sağlık ve lezzet kaynağı olarak ekonomik değerini korumaktadır. Dünyada sadece Ege Denizi'nin özel bir bölgesi olan Çeşme’de ve karşısında bulunan Yunanistan’ın Sakız Adası'nda yetişen damla sakızı ağacı, 400 yılı aşkın süredir Çeşme'de kök salmayı sürdürüyor.